
Zařízení & příslušenství
Brioche burger buns
Příprava 15min
Celkový 2hod. 10min
10 portions
Suroviny
-
salted butter softened, plus extra for greasing80 g
-
white sugar20 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
milk80 g
-
water plus extra for oven150 g
-
baker's flour plus extra for dusting450 g
-
salt1 ½ tsp
-
egg1
-
egg yolk lightly beaten1
-
sesame seeds (optional)1 tbsp
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
252.5 kcal /
1060.4 kJ
Protein
7 g
Tuk
9 g
Sacharidy
35 g
Vláknina
2 g
Nasycený tuk
4.9 g
Sodík
410.9 mg