Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache
TM6 TM5

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

4.5 ( 53 hodnocení )

Suroviny

Erdbeer-Ganache

  • 120 g weiße Schokolade in Stücken
  • 60 g Erdbeeren gewaschen, entkelcht, trocken getupft
  • 5 g Zitronensaft
  • 10 g Feinkristallzucker

Rosa Macaron-Schalen

  • 110 g Mandeln, geschält (siehe Tipps)
  • 110 g Puderzucker (siehe Tipps)
    nebo 110 g Staubzucker
  • etwas Essig zum Entfetten des Mixtopfs
  • 100 g Eiweiß (siehe Tipps)
  • 100 g Feinkristallzucker
  • 1 - 2 Msp. Lebensmittelfarbe pink

Nutriční hodnoty
na 1 Stück
Kalorie
75 kcal / 313 kJ
Protein
1.3 g
Tuk
3.2 g
Sacharidy
10 g
Vláknina
1 g
Nasycený tuk
1 g
Sodík
9 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty