Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

4.5 57 hodnocení
Příprava 1hod. 30min.
Celkový 2hod. 30min.
30 Stück

Suroviny

Erdbeer-Ganache
  • weiße Schokolade in Stücken
    120 g
  • Erdbeeren gewaschen, entkelcht, trocken getupft
    60 g
  • Zitronensaft
    5 g
  • Feinkristallzucker
    10 g
Rosa Macaron-Schalen
  • Mandel, geschält (siehe Tipps)
    110 g
  • Puderzucker (siehe Tipps)
    110 g
    110 g Staubzucker
  • Essig zum Entfetten des Mixtopfs
    etwas
  • Eiweiß (siehe Tipps)
    100 g
  • Feinkristallzucker
    100 g
  • Lebensmittelfarbe pink
    1 - 2 Msp.

Obtížnost

obtížné


Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 9 mg
Protein 1.3 g
Kalorie 313 kJ / 75 kcal
Tuk 3.2 g
Vláknina 1 g
Nasycený tuk 1 g
Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...