Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache

Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache

4.5 35 hodnocení

Příprava 1hod. 30min.

Celkový 2hod. 30min.

30 Stück

Suroviny

Orangen-Schokoladen-Ganache

dunkle Schokolade in Stücken
160 g
Schlagobers
125 g
Orangenschale, gerieben von 1 Bio-Orange
15 g
Butter in Stücken
25 g
Orangenlikör, Grand Marnier
10 g
10 g Orangenlikör, Cointreau

Schokoladen-Macarons

Mandel, geschält (siehe Tipps)
100 g
Puderzucker (siehe Tipps)
85 g
85 g Staubzucker
Kakaopulver (Backkakao)
15 g
Essig zum Entfetten des Mixtopfs
Eiweiß (siehe Tipps)
100 g
Feinkristallzucker
100 g
Lebensmittelfarbe (Gelfarbe, Erdbeerrot)
2 Msp.

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 2 mg

Protein 1 g

Kalorie 366 kJ / 87 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Macarons 12 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

2 h 30 min

Naked Cake mit Himbeeren und Ganache

10 h 15 min

Baiser-Herzen

2 h

Mini Tarteletts mit weißer Schokolade und Himbeeren

12 h

Kokos-Macarons mit Kokos-Ganache

2 h 30 min

Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung

2 h 30 min

Kokos-Ganache für Macarons

3 h 15 min

Pitabrote

2 h

Marshmallows (Mäusespeck)

2 h 30 min

Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons

3 h 10 min

Cookies and Cream Eis

8 h

Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme

1 h 30 min