Pavlova en verrine

Pavlova en verrine

4.5 22 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 14hod. 30min.

2 portions

Suroviny

La glace à vanille (la veille)

200 g de lait
½ gousse de vanille
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 jaunes d'œufs
40 g de sucre en poudre

Les meringues (la veille)

120 g de sucre en poudre
3 blancs d'œufs
120 g de sucre glace

Le coulis de fruits rouges (le jour même)

100 g d'eau
50 g de sucre en poudre
200 g de fruits rouges surgelés variés

La chantilly (le jour même)

200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 220.5 mg

Protein 17 g

Kalorie 5839 kJ / 1393 kcal

Tuk 61.5 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 39.5 g

Sacharidy 190.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saint-Valentin vol. II 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tartelettes aux abricots et au romarin

1 h 45 min

Vol-au-vent aux coquillages

1 h 5 min

Bâtonnets de graines croquantes avec bacon et fromage

35 min

Crumble Fraises et amandes

35 min

Gâteau de pain perdu aux framboises

35 min

Vin chaud aux agrumes

12 h 25 min

Menu à petit prix - Tarte aux mûres

2 h 10 min

Tarte à l'abricot et aux cacahuètes

1 h 15 min

Crème de banane à la fraise

2 h 50 min

La daube niçoise cuisson lente

13 h 20 min

Crème brûlée à la compote de nectarine

2 h 20 min

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

35 min