Vol-au-vent aux coquillages

Vol-au-vent aux coquillages

4.4 29 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 5min.

6 portions

Suroviny

60 g d'échalotes
30 g de beurre
200 g de vin blanc sec
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées et dégorgées
200 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
150 g de poireau coupé en julienne
150 g de carottes coupées en julienne
20 g de farine de blé
150 g de crevettes cuites, décortiquées
6 vol-au-vent, prêts à garnir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 629.8 mg

Protein 11.8 g

Kalorie 1410.7 kJ / 337.7 kcal

Tuk 20.3 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 12 g

Sacharidy 22.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Poissons & fruits de mer 113 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Spaghetti aux fruits de mer express

Spaghetti aux fruits de mer express

1hod. 10min.

Ragoût de poulpe méditerranéen

Ragoût de poulpe méditerranéen

1hod. 35min.

Paëlla aux fruits de mer

Paëlla aux fruits de mer

1hod. 5min.

Moules farcies au beurre d'ail

Moules farcies au beurre d'ail

35min.

Calamars farcis comme en Algarve

Calamars farcis comme en Algarve

1hod. 10min.

Tourte saumon-oseille

Tourte saumon-oseille

1hod. 15min.

Mouclade

Mouclade

1hod.

Calamars farcis au chorizo

Calamars farcis au chorizo

1hod. 10min.

Moules à la bretonne

Moules à la bretonne

55min.

Marmite du pêcheur

Marmite du pêcheur

50min.

Bourride

Bourride

1hod.

Coquille Saint-Jacques gratinée

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min.