Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g de vin blanc sec
- 1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 2 fruits de la Passion
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
- 50 g de mascarpone très froid
- 200 g de mangue coupée en dés
- le jus d'un citron vert
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 brins d'aneth frais ciselés
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 356 kcal / 1487 kJ
- Protein
- 43 g
- Tuk
- 14 g
- Sacharidy
- 14 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Tarama maison, toasts de concombre
3hod. 25min
Verrines à l'italienne
3hod. 25min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Tarte fraise, chantilly et pistache
40min
La cuisson des langoustines
40min
Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin
3hod. 20min
Choux chantilly et fruits rouges
2hod.
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
1hod. 30min
Huîtres chaudes aux légumes et curry
45min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20min
Soupe froide au cresson et tartines de tapenade
1hod.
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50min