Kompatibilní verze
Antonio Bachour: Bonbons de chocolat au fruit de la passion (métrique)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Préparer les moules
- 60 g de beurre de cacao, rouge
Ganache au fruit de la passion
- 60 g de purée de fruit de la passion
- 30 g de sirop de glucose (voir conseil)
-
115
g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves (voir conseil)
nebo 115 g de chocolat au lait 40%, pastilles ou morceaux de haute qualité
Coques de chocolat
-
300
g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves, séparée 225 g + 75 g (voir conseil)
nebo 300 g chocolat au lait 40%, pastilles ou morceaux de haute qualité, séparée 225 g + 75 g
Finition des bonbons
-
185
g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves, séparée 45 g + 140 g (voir conseil)
nebo 185 g de chocolat au lait 40%, pastilles ou morceaux de haute qualités, séparée 45 g + 140 g
- Nutriční hodnoty
- na 1 morceau
- Kalorie
- 707 kJ / 169 kcal
- Protein
- 1 g
- Sacharidy
- 22 g
- Tuk
- 9 g
- Nasycený tuk
- 6 g
- Vláknina
- 1 g
- Sodík
- 19 mg
Alternativní recepty
Poke bowl
35min
Smoothie vert
10 min
Sauce barbecue chinoise
30 min
Bellini
5 Min
Cerveau de spaghettis sanglant
13sa 30 dk
Crevettes Tikka Masala (Hestan Cue™)
40min
Pancakes au kimchi (Hestan Cue™)
Žádné hodnocení
Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)
Žádné hodnocení
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)
45 min
Korma de fruits de mer
40min
Cupcakes framboise-coco
2 Std. 20 Min
Pain aux bananes sans gluten
1h