Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Antonio Bachour: Bonbons de chocolat au fruit de la passion (métrique)

Antonio Bachour: Bonbons de chocolat au fruit de la passion (métrique)
5.0 2 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 17hod. 20min.
21 morceaux
Registrujte se zdarma

Suroviny

Préparer les moules
  • 60 g de beurre de cacao rouge
Ganache au fruit de la passion
  • 60 g de purée de fruit de la passion
  • 30 g de sirop de glucose (voir conseil)
  • 115 g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves (voir conseil)
    115 g de chocolat au lait, 40%, pastilles ou morceaux de haute qualité
Coques de chocolat
  • 300 g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves, séparée 225 g + 75 g (voir conseil)
    300 g chocolat au lait, 40%, pastilles ou morceaux de haute qualité, séparée 225 g + 75 g
Finition des bonbons
  • 185 g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves, séparée 45 g + 140 g (voir conseil)
    185 g de chocolat au lait, 40%, pastilles ou morceaux de haute qualités, séparée 45 g + 140 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 morceau

Sodík 19 mg
Protein 1 g
Kalorie 707 kJ / 169 kcal
Tuk 9 g
Vláknina 1 g
Nasycený tuk 6 g
Sacharidy 22 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)

4.7(40)

1hod. 30min.

Osso-buco cuisson lente et risotto au safran

4.4(5)

4hod.

Huile de piment de Sichuan

5.0(1)

50min.

Eau de détox aux mûres Keto

4.5(2)

15min.

Torte aux amandes et au chocolat Deuxième bol

4.8(4)

45min.

Bâtonnets glacés aux fraises et à la crème

5.0(6)

8hod. 15min.

Maïs vapeur, mayonnaise au chipotle et salsa à la coriandre

3.7(3)

45min.

Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande

4.0(4)

50min.

Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

4.6(9)

6hod.

Antonio Bachour: Bagatelle Red Velvet aux framboises (métrique)

5.0(3)

2hod. 55min.

Boules de neige au chocolat

4.5(74)

1hod.

Biscuits croquants

4.9(8)

1hod. 30min.