Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pâte sablée au chocolat
- 250 g de farine tout usage, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à soupe rase de cacao en poudre non sucré
- 120 g de sucre à glacer
- 200 g de beurre non salé froid, détaillé en dés
- 2 jaunes d'œufs
La garniture au caramel
- 400 g de lait concentré sucré
- 100 g de beurre non salé, coupé en morceaux
- 150 g de sucre à fruits (sucre super fin)
La ganache au chocolat
- 90 g de chocolat noir 50% de cacao min., détaillé en morceaux
- 10 g de beurre non salé
- 90 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
- Nutriční hodnoty
- na 1 morceau
- Kalorie
- 3359.7 kJ / 803 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Sacharidy
- 91.2 g
- Tuk
- 46.1 g
- Nasycený tuk
- 28.5 g
- Vláknina
- 2.6 g
- Sodík
- 77.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Baguettes au levain
15 godz.
Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten
40min
Meringues fantômes
12hod. 25min
Beurre de culture
12 Std. 15 Min
Soupe à l'oignon (TM6)
1 Std.
Crème glacée double vanille
12h
Petits gâteaux à la vanille
1 Std. 10 Min
Bagatelle à la mousse aux pêches
40min
Smoothie doré aux fruits
10 Min
Shot d'immunité digestive
5 Min
Limonade
5 Min
Petits pains mollets
2h 15min