Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Roux de leche
- 125 g de leche
- 25 g de harina de fuerza
Masa principal
- 170 g de leche fría
- 15 g de levadura prensada fresca
- 425 g de harina de fuerza
- 40 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
- 70 g de azúcar
- ½ cucharadita de sal (3 g)
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de agua
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 204 kcal / 855 kJ
- Protein
- 6 g
- Tuk
- 4.5 g
- Sacharidy
- 33.5 g
- Vláknina
- 1.2 g
- Nasycený tuk
- 2.4 g
- Sodík
- 109.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Trenza de leche
2hod. 30min
Rosquillas glaseadas con caramelo
5hod.
Pan de leche
2hod. 20min
Pan de molde
3hod.
Pan de caja
2hod. 15min
Medias noches
1hod. 20min
Corona de brioche con chocolate
4hod. 45min
Brioche rápido
1hod. 50min
Cuernos de brioche
2hod. 30min
Pan de molde con masa madre
16hod. 45min
Pan picnic de tres sabores
1hod. 30min
Panecillos tiernos para desayuno
2hod. 20min