Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g vegetable oil
- 1 onion, cut into quarters
- 1 carrot, cut into pieces (2 cm)
- 50 g celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
- 1 raw chicken carcass (see Tips)
- 1200 g water
- 4 cm piece fresh ginger, unpeeled and cut into slices
- 4 - 6 cm piece fresh turmeric, unpeeled and cut into slices
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1 tsp sea salt
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1258.6 kJ / 300.8 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Sacharidy
- 4.5 g
- Tuk
- 25.7 g
- Nasycený tuk
- 7.1 g
- Vláknina
- 1.1 g
- Sodík
- 390.2 mg
Alternativní recepty
Basic nut butter
30 Min
Banana oat clusters
55 Min
Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1 Std. 30 Min
Steamed Pepper Chicken
1 Std. 45 Min
All-in celery juice shots
5min
ABC Nut Butter
10min
Peeled Garlic
5min
Chicken stock powder
6 godz. 35 min
Basic Chicken Stock
1 godz. 10 min
Steamed Chicken With Green Ginger Sauce
45 Min
Mashed potatoes for two (peeler)
30 Min
Turmeric chicken bone broth (gut health)
2 Std.