Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

4.1 74 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

4 portions

Suroviny

chicken thigh fillet
500 g
light soy sauce
10 g
ground white pepper
¼ tsp
eggs
3
water
1560 g
sea salt
1 ½ tsp
fresh ginger
50 g
garlic cloves
10 g
vegetable oil
30 g
long grain white rice
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pandan leaves (see Tips)
2
onion
50 g
potato cut into cubes (1 cm)
70 g
tomato cut into wedges
70 g
carrot cut into cubes (1 cm)
120 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1008.2 mg

Protein 35.2 g

Kalorie 2444.4 kJ / 584.2 kcal

Tuk 16.4 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 3.1 g

Sacharidy 71 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Mango sago pudding

35min.

Pan-fried pork buns

2hod.

Sweet and sour pork ribs

40min.

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2hod. 20min.

Raspberry chiffon cake

5hod. 15min.

Sambal kacang (peanut sauce)

35min.

Mussels in turmeric and ginger broth

20min.

Char siew sauce

10min.

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30min.

Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)

2hod. 25min.

Ayam kapitan (chicken curry)

45min.

Chao qing cai (Chinese greens)

10min.