Zařízení & příslušenství
Shrimp Cocktail
Příprava 5min.
Celkový 50min.
6 portions
Suroviny
Sous-Vide Shrimp
-
large raw shrimp, peeled tail on, deveined24 oz
-
water to fully submerge bags (not higher than max. fill mark)
-
1 tsp ascorbic acid (vitamin C powder)lemon juice (approx. ½ lemon) (see Tip)1 oz
Cocktail Sauce
-
4 oz tomato sauceketchup4 oz
-
chili sauce2 oz
-
prepared horseradish to taste1 oz
-
mayonnaise (volitelně) to taste3 oz
-
freshly squeezed lemon juice1 tsp
-
Worcestershire sauce1 tsp
-
hot sauce to taste3 drops
-
capers (volitelně) to taste2 tbsp
-
salt1 pinch
-
ice cubes to serve
-
fresh parsley leaves to garnish
-
lemon cut into wedges, to serve1
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
1166 mg
Protein
16 g
Kalorie
879 kJ /
210 kcal
Tuk
12 g
Vláknina
1 g
Nasycený tuk
2 g
Sacharidy
9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Vintage Modern Mom
14 recepty/-ů
USA
USA
Mohlo by se vám také líbit...
Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce
1hod. 30min.
Sous Vide Orange Thyme Pork Chops with Cherry Port Sauce
2hod. 50min.
Raspberry Vinaigrette
10min.
Sous-Vide Korean Style BBQ Pork Loin
4hod. 50min.
Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast
1hod. 50min.
Grape Jelly
50min.
Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach
3hod.
Chipotle Caesar Salad
30min.
Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze
1hod. 40min.
Clam Chowder
55min.
Turkey Benedict with Stuffing Waffles
1hod. 5min.
Brandy Chicken Liver Pâté
3hod. 25min.