Frozen strawberry mousse with cream cheese topping

Frozen strawberry mousse with cream cheese topping

3.4 5 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

White balsamic reduction

lemon zest only, no white pith
1
white balsamic vinegar
500 g
dry sherry
50 g
raw sugar
80 g
dried bay leaves
2
whole white peppercorns
8
fresh thyme leaves only
6 sprigs
spring onion/shallot trimmed and cut into halves
1

Frozen strawberry mousse

frozen strawberries
100 g
fresh mint leaves plus extra to garnish
4
ground black pepper
1 - 2 pinches
egg white
1
natural yoghurt
20 g

Cream cheese frosting

natural yoghurt
50 g
pure maple syrup to taste
2 tbsp
cream cheese
100 g
fresh strawberries diced, to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 5 g

Kalorie 643 kJ / 153 kcal

Tuk 8.8 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cooking for Me and You 70 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Rice pudding

50min.

Berry mousse

5hod.

Almond quinoa pastry

50min.

Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

2hod.

Vanilla mascarpone parfait

2hod. 40min.

Blueberry frozen yoghurt cheesecake

14hod. 55min.

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25hod. 15min.

Coppa del nonno

5min.

Mango pudding

12hod. 15min.

Peaches in white wine syrup

4hod.

Quick blueberry ice cream

5min.

Strawberry milkshake

5min.