Σολομός τεριγιάκι sous-vide

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

3.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

4 μερίδες

Suroviny

νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
1450 γρ.
σουσάμι
40 γρ.
φιλέτα σολομού, φρέσκα (περίπου 150 γρ. το καθένα)
4
σάλτσα τεριγιάκι
75 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
20 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
30 γρ.
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 95 mg

Protein 33 g

Kalorie 1650 kJ / 394 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-Vide 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Μείγμα αλεσμένου καφέ με βανίλια

Žádné hodnocení

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

1hod. 40min.

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50min.

Αλεσμένα μήλα (100-300 γρ.)

Žádné hodnocení

Τσιγαρισμένος σολομός

15min.

Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο

1hod. 10min.

Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο

1hod. 15min.

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40min.

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

1hod. 20min.

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1hod. 35min.

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1hod.

Λαζάνια

2hod. 30min.