![Pastel pink velvet Pastel pink velvet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77EED862-BAED-4486-83B7-3AC3A2261EE3/Derivates/D20FC6F0-0E20-4383-8FAC-4B371D093E99.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Bizcocho rojo
- 140 g de azúcar glass puro
- 5 huevos, a temperatura ambiente
- 5 claras de huevo
- 1 pizca de sal
- ½ cdita de colorante vegetal, rojo
- 5 yemas de huevo
- 100 g de harina de trigo
- 40 g de fécula de maíz
Merengue de semillas de girasol
- 160 g de azúcar glass
- 4 claras de huevo
- 1 pizca de sal
- 180 g de semillas de girasol
- 10 g de harina de trigo
- 10 g de fécula de maíz
Relleno de crema
- 15 g de grenetina en polvo
- 80 g de agua
- 500 g de crema para batir (30-40% grasa), muy fría
- 1 cda de azúcar glass
- 100 g de semillas de granada, al gusto (volitelně)
- 250 g de pulpa de mango, natural (ver tip)
Montaje del pastel
- 100 g de té negro preparado
- 25 g de jugo de fruta (p. ej. jugo de granada)
Glaseado de espejo
- 15 g de grenetina en polvo
- 70 g de agua fría
- 200 g chocolate blanco, cortado en trozos
- 150 g de leche condensada
- ½ - 1 cdita de colorante vegetal rojo
- fresas, en mitades para decorar
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1730.3 kJ / 413.3 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Sacharidy
- 45.8 g
- Tuk
- 21.5 g
- Nasycený tuk
- 10.1 g
- Vláknina
- 11.9 g
- Sodík
- 72.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Jaleas potenciadoras de la belleza
1h
Mochi a la mantequila con sorbete de piña Al vacío TM6
Ninguna valoración
Pastel de invierno decorativo
3 godz. 25 min
Pastel de caramelo y café TM6
1 godz. 50 min
Explosión de vainilla TM6
1ч. 30 мин.
Pastel de limón y merengue
2h 10 min
Panqué de vainilla
55min
Pastel Texano
1ч. 30 мин.
Asado de boda
25min
Pay de queso
6h
Pastel de tres leches
3ч.
Carlota de limón
5h