Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Pastel pink velvet
Příprava 50min.
Celkový 7hod. 20min.
16 porciones
Suroviny
Bizcocho rojo
-
140 g de azúcar glass puro
-
5 huevos a temperatura ambiente
-
½ cdita de colorante vegetal, rojo
-
1 pizca de sal
-
5 claras de huevo
-
5 yemas de huevo
-
100 g de harina de trigo
-
40 g de fécula de maíz
Merengue de semillas de girasol
-
160 g de azúcar glass
-
4 claras de huevo
-
1 pizca de sal
-
180 g de semillas de girasol
-
10 g de harina de trigo
-
10 g de fécula de maíz
Relleno de crema
-
15 g de grenetina en polvo
-
80 g de agua
-
500 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
-
1 cda de azúcar glass
-
100 g de semillas de granada (volitelně) al gusto
-
250 g de pulpa de mango natural (ver tip)
Montaje del pastel
-
100 g de té negro preparado
-
25 g de jugo de fruta (p. ej. jugo de granada)
Glaseado de espejo
-
15 g de grenetina en polvo
-
70 g de agua fría
-
200 g chocolate blanco cortado en trozos
-
150 g de leche condensada
-
½ - 1 cdita de colorante vegetal rojo
-
fresas en mitades para decorar
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 porción
Sodík
72.8 mg
Protein
10.3 g
Kalorie
1730.3 kJ /
413.3 kcal
Tuk
21.5 g
Vláknina
11.9 g
Nasycený tuk
10.1 g
Sacharidy
45.8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
COMMUNITY STARS
12 recepty/-ů
Mexiko
Mexiko
Mohlo by se vám také líbit...
El mejor pastel de chocolate
1h
Pastel de abejas con glaseado
1h 25min
Betún de vainilla
5min
Betún de queso crema
5min
Betún de chocolate
10min
Panqué de nuez glaseado
1h 30min
Pastel Texano
1h 30min
Panqué de plátano con chocolate
1h
Galletas de chispas de chocolate y mantequilla dorada
50min
Betún de mantequilla básico
10min
Pay de queso
6h
Betún de chocolate
10min