Hornazo

Hornazo

4.7 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 15min.

20 piezas

Suroviny

Masa

100 g de agua
80 g de vino blanco
60 g de manteca de cerdo
25 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de levadura seca
1 pizca de azúcar
500 g de harina de trigo
2 huevos
10 g de sal

Carne marinada

600 g de lomo de cerdo en rebanadas (aprox. 2 cm de grosor, 5 cm x 5 cm)
250 g de agua
1 cdita de sal
1 cdita de paprika
½ cdita de pimienta negra molida

Huevos

4 huevos
agua para llenar hasta la marca de 1 l

Montaje

150 - 200 g de chorizo en rebanadas (0,5 cm)
100 g de jamón Ibérico en rebanadas
1 yema de huevo batida, para barnizar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Sodík 261.7 mg

Protein 13.9 g

Kalorie 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Tuk 13.7 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 4.7 g

Sacharidy 20.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

LA MEJOR PASCUA 14 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Tarta de almendras

1hod.

Estofado de cordero TM6

4hod. 30min.

Bizcocho de almendras

30min.

Bollos de cerdo TM6

2hod.

Guiso marinero con papas

45min.

Mil hojas con sonrisas TM6

3hod.

Sopa de mariscos

40min.

Chile güero relleno de calamares

Žádné hodnocení

Sopa de ajo

40min.

Polvorones

2hod.

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1hod. 10min.

Roles de jamón y queso

2hod. 30min.