Hornazo

Hornazo

4.7 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 15min.

20 piezas

Suroviny

Masa

100 g de agua
80 g de vino blanco
60 g de manteca de cerdo
25 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de levadura seca
1 pizca de azúcar
500 g de harina de trigo
2 huevos
10 g de sal

Carne marinada

600 g de lomo de cerdo en rebanadas (aprox. 2 cm de grosor, 5 cm x 5 cm)
250 g de agua
1 cdita de sal
1 cdita de paprika
½ cdita de pimienta negra molida

Huevos

4 huevos
agua para llenar hasta la marca de 1 l

Montaje

150 - 200 g de chorizo en rebanadas (0,5 cm)
100 g de jamón Ibérico en rebanadas
1 yema de huevo batida, para barnizar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Sodík 261.7 mg

Protein 13.9 g

Kalorie 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Tuk 13.7 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 4.7 g

Sacharidy 20.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

LA MEJOR PASCUA 14 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Mejillones con salsa de jitomate

Mejillones con salsa de jitomate

45min.

Buñuelos de viento

Buñuelos de viento

1hod.

Arroz negro con calamares fritos y camarones

Arroz negro con calamares fritos y camarones

1hod. 40min.

Corona de chocolates

Corona de chocolates

1hod. 30min.

Flan de chocolate

Flan de chocolate

1hod.

Flan

Flan

2hod. 45min.

Pizza en pan chapata

Pizza en pan chapata

50min.

Bacalao con salsa tártara (Hestan Cue™)

Bacalao con salsa tártara (Hestan Cue™)

20min.

Croquetas de jamón con bechamel rápida

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9hod. 15min.

Croquetas de jamón serrano

Croquetas de jamón serrano

10hod.

Champiñones salteados al ajillo

Champiñones salteados al ajillo

25min.

Champiñones al ajillo

Champiñones al ajillo

15min.