Tajine de pollo con pan pita TM6

Tajine de pollo con pan pita TM6

4.2 5 rating

Příprava 1hod. 15min.

Celkový 3hod. 45min.

4 porciones

Suroviny

Pan pita

300 g de agua
10 g de levadura fresca

5 g de levadura seca
1 cdita de azúcar
500 g de harina de trigo
2 cditas de sal

Pollo tajine

2 dientes de ajo pelados
5 ramitas de perejil sólo las hojas
30 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de cebolla blanca en trozos (aprox. 1 cm)
800 g de muslos de pollo sin piel
1 cda de paprika
1 cdita de azúcar
1 cdita de jengibre en polvo
2 pizcas de azafrán
1 cdita de semillas de cilantro molidas
1 cdita de comino en polvo
½ cdita de pimienta negra molida
½ cdita de canela en polvo
½ cdita de cúrcuma en polvo
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita de sal fina
200 g de agua
50 g de pasitas, cualquier tipo

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 1.3 mg

Protein 57 g

Kalorie 3550 kJ / 848.5 kcal

Tuk 18.5 g

Vláknina 6.3 g

Nasycený tuk 3.8 g

Sacharidy 111.3 g

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