Zařízení & příslušenství
Whey bread with soft cheese (TM6)
Příprava 15min.
Celkový 13hod. 15min.
12 portions
Suroviny
Soft cheese
-
full cream milk1500 g
-
sour cream200 g
-
water250 g
-
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder30 g
-
sea salt1 - 2 pinches
-
dried fruit and nut mix (see Tips)1 - 2 tbsp
Whey bread
-
wheat grains (see Tips)100 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
baker's flour plus extra to dust400 g
-
sea salt1 tsp
-
butter melted, to brush1 tbsp
-
mixed seeds to sprinkle1 tbsp
-
honey to serve (optional)
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
244.3 mg
Protein
10.2 g
Kalorie
1233.9 kJ /
294.9 kcal
Tuk
10.3 g
Vláknina
2.5 g
Nasycený tuk
5 g
Sacharidy
41 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Quick grated pickle (Thermomix® Cutter, using modes)
5min.
Garlic and Thyme Crackers
1hod. 10min.
Homemade ricotta
1hod. 15min.
Five seed bread
1hod. 50min.
Butter
10min.
Cooked mayonnaise
5min.
Candied Almond
10min.
Natural yoghurt (mixing bowl method)
11hod.
Tomato paste
2hod. 20min.
Haloumi
5hod.
Pineapple curd (TM6)
20min.
Tomato passata
1hod. 40min.