Zařízení & příslušenství
Whey bread with soft cheese (TM6)
Příprava 15min.
Celkový 13hod. 15min.
12 portions
Suroviny
Soft cheese
-
full cream milk1500 g
-
sour cream200 g
-
water250 g
-
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder30 g
-
sea salt1 - 2 pinches
-
dried fruit and nut mix (see Tips)1 - 2 tbsp
Whey bread
-
wheat grains (see Tips)100 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
baker's flour plus extra to dust400 g
-
sea salt1 tsp
-
butter melted, to brush1 tbsp
-
mixed seeds to sprinkle1 tbsp
-
honey to serve (optional)
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
244.3 mg
Protein
10.2 g
Kalorie
1233.9 kJ /
294.9 kcal
Tuk
10.3 g
Vláknina
2.5 g
Nasycený tuk
5 g
Sacharidy
41 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Homemade ricotta
1 h 15 min
Citrus dust
4 h 10 min
Cooked mayonnaise
5 min
Non Stick Paste
5 min
Natural yoghurt (mixing bowl method)
11 h
Goat's cheese
18 h
Tomato paste
2 h 20 min
Rava payasam
50 min
Everyday gourmet butter
35 min
Greek-style yoghurt with honey walnuts
13 h 5 min
Natural yoghurt (Varoma method)
13 h
Tomato passata
1 h 40 min