Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Whey bread with soft cheese (TM6)
Příprava 15min
Celkový 13hod. 15min
12 portions
Suroviny
Soft cheese
-
full cream milk1500 g
-
sour cream200 g
-
water250 g
-
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder30 g
-
sea salt1 - 2 pinches
-
dried fruit and nut mix (see Tips)1 - 2 tbsp
Whey bread
-
wheat grains (see Tips)100 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
baker's flour plus extra to dust400 g
-
sea salt1 tsp
-
butter melted, to brush1 tbsp
-
mixed seeds to sprinkle1 tbsp
-
honey to serve (optional)
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
294.9 kcal /
1233.9 kJ
Protein
10.2 g
Tuk
10.3 g
Sacharidy
41 g
Vláknina
2.5 g
Nasycený tuk
5 g
Sodík
244.3 mg
