Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Soft cheese
- 1500 g full cream milk
- 200 g sour cream
- 250 g water
- 30 g lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 tbsp dried fruit and nut mix (see Tips)
Whey bread
- 100 g wheat grains (see Tips)
- 2 tsp dried instant yeast
- 400 g baker's flour, plus extra to dust
- 1 tsp sea salt
- 1 tbsp butter, melted, to brush
- 1 tbsp mixed seeds, to sprinkle
- honey, to serve (optional)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1233.9 kJ / 294.9 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Sacharidy
- 41 g
- Tuk
- 10.3 g
- Nasycený tuk
- 5 g
- Vláknina
- 2.5 g
- Sodík
- 244.3 mg
Alternativní recepty
Gwinganna nut and seed bread
3h 25min
Beef stock paste
3h
Oven baked vegetable chips (Thermomix® Cutter, TM6)
1h 45min
Buttermilk loaf baked in a cast iron pot
2h 25 min
Carrot top pesto
15min
Ajvar (capsicum and eggplant dip)
50 Min
Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)
1h 30min
Spiced fruit loaf
2h 30min
Chilli crunch (TM6)
30 Min
Everyday loaf baked in a cast iron pot
1h 45min
Cooked mayonnaise
5 min
Natural yoghurt (mixing bowl method)
11 Std.