Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

4.9 88 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Spargeln mit Kartoffeln

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter (volitelně)
5 g
Frühkartoffel klein (siehe Tipp)
650 g
650 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (2 cm)
weisse Spargeln vom Kopf abwärts geschält und holzige Enden abgeschitten
1000 - 1500 g

Joghurthollandaise

Butter in Stücken
150 g
griechisches Joghurt (ca. 10% Fett)
180 - 200 g
Eier
2
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Prise
Senf
¼ TL
Zitronensaft
2 TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 672 mg

Protein 13 g

Kalorie 2288 kJ / 546 kcal

Tuk 38 g

Vláknina 6.5 g

Nasycený tuk 24 g

Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mehr Zeit für dich dank Thermomix Friend® 9 recepty/-ů
Švýcarsko

Thermomix Friend® in der Schweiz zuhause 25 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50min.

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

50min.

Weisskabissalat

15min.

Apfelmus auf Vorrat

30min.

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

30min.

Pilzrisotto mit Kürbissalat

45min.

Lauch dünsten (200 g)

20min.

Apfelrotkohl

1hod. 10min.

Spargel mit Kartoffeln

50min.

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40min.

Spargeln mit Frühkartoffeln und Joghurthollandaise

50min.

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

30min.