![Bułeczki pszenno-żytnie Bułeczki pszenno-żytnie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D12F7FB1-74AB-4DBA-920C-205E3024CAB8/Derivates/32eb0941-c7a5-4387-b83c-b20efa6b55d2.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g mąki pszennej, typ 405 lub 550, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 100 g mąki żytniej, typu 1150
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
nebo 2 łyżeczki suchych drożdży - 340 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- Nutriční hodnoty
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 611 kJ / 146 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 30 g
- Tuk
- 0 g
- Vláknina
- 1.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bułki wielozbożowe z orzechami
3 godz. 40 min
Chleb na maślance i zakwasie
18 Std.
Chleb na zakwasie z krzycą i suszonymi morelami
12 Std. 30 Min
Wielozbożowe bułki śniadaniowe
1h 15min
Chleb z ziarnami
2h 30min
Słonecznikowe bagietki
1 godz. 10 min
Tradycyjne bagietki
2h 30min
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4 Std. 35 Min
Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)
1 Std. 50 Min
Bułki śniadaniowe
1 Std. 40 Min
Chleb jogurtowy
3 Std.
Chleb portugalski (Pão de água)
4h