Tradycyjne bagietki

Name: Tradycyjne bagietki
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2 sztuki
Ingredients: 75 g ziaren pszenicy; 150 g wody; 15 g drożdży świeżych; 175 g mąki pszennej; 1 łyżeczka soli; olej

4.4 (165 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 15min

Celkový čas 2hod. 30min

Počet porcí 2 sztuki

Suroviny

75 g ziaren pszenicy (patrz wariant)
150 g wody, letniej, plus dodatkowa ilość do posmarowania bagietek
15 g drożdży świeżych, pokruszonych
nebo 1 ½ łyżeczki suchych drożdży
175 g mąki pszennej, typu 450-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i bagietek
1 łyżeczka soli
olej, do natłuszczenia miski

Nutriční hodnoty: na 1 sztukę
Kalorie: 1947 kJ / 465 kcal
Protein: 15 g
Sacharidy: 99.5 g
Tuk: 2 g
Nasycený tuk: 0.5 g
Vláknina: 6.8 g
Sodík: 977 mg