Rassolnik (pickled cucumber soup)

Rassolnik (pickled cucumber soup)

4.8 49 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

6 portions

Suroviny

pickled cucumber cut into slices
200 g
carrot cut into slices
100 g
onion cut into quarters
100 g
vegetable oil
30 g
tomato paste
70 g
chicken hearts (see Variation)
300 g
pearl barley rinsed
30 g
liquid chicken stock
1000 g
sea salt
½ tsp
potatoes cut into cubes (1 cm)
300 g
black peppercorns
10
dried bay leaf
1
fresh dill chopped to serve
fresh flat-leaf parsley chopped to serve
sour cream to serve (optional)
60 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1241.2 mg

Protein 16.8 g

Kalorie 1137 kJ / 272 kcal

Tuk 11.8 g

Vláknina 3.4 g

Nasycený tuk 3.8 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45min.

Sauerkraut soup

50min.

Ukrainian dressed herrings

1hod.

Solyanka (Ukraine hot spicy soup)

2hod.

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1hod. 20min.

Ukrainian borscht

35min.

Grisons barley soup

1hod. 15min.

Borscht

50min.

Liver Cake

1hod. 50min.

Goulash soup

2hod. 35min.

Grisons Barley Soup

55min.

Beef Goulash Soup

1hod. 15min.