Rassolnik (pickled cucumber soup)

Rassolnik (pickled cucumber soup)

4.8 46 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

6 portions

Suroviny

pickled cucumber cut into slices
200 g
carrot cut into slices
100 g
onion cut into quarters
100 g
vegetable oil
30 g
tomato paste
70 g
chicken hearts (see Variation)
300 g
pearl barley rinsed
30 g
liquid chicken stock
1000 g
sea salt
½ tsp
potatoes cut into cubes (1 cm)
300 g
black peppercorns
10
dried bay leaf
1
fresh dill chopped to serve
fresh flat-leaf parsley chopped to serve
sour cream to serve (optional)
60 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1241.2 mg

Protein 16.8 g

Kalorie 1137 kJ / 272 kcal

Tuk 11.8 g

Vláknina 3.4 g

Nasycený tuk 3.8 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

50min.

Ukrainian dressed herrings

Ukrainian dressed herrings

1hod.

Solyanka (Ukraine hot spicy soup)

Solyanka (Ukraine hot spicy soup)

2hod.

Liver cake

Liver cake

1hod. 50min.

Potato Pancakes

Potato Pancakes

45min.

Borscht

Borscht

50min.

Buckwheat with Mushrooms and Gorgonzola

Buckwheat with Mushrooms and Gorgonzola

25min.

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1hod. 20min.

Ukrainian borscht

Ukrainian borscht

35min.

Chicken Liver Pate

Chicken Liver Pate

25min.

Brandy Chicken Liver Pâté

Brandy Chicken Liver Pâté

3hod. 25min.

Broccoli Cream Soup with Croutons

Broccoli Cream Soup with Croutons

1hod.