Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

4.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

6 portions

Suroviny

Croutons

bread any type, in pieces (½ in.)
225 g
Parmesan cheese cut into pieces
60 g
sage leaves, fresh
1 - 2
unsalted butter
45 g
olive oil
30 g
salt to taste
¼ tsp
garlic powder
¾ tsp
onion powder
½ tsp
black pepper, ground
¼ tsp

Soup

onions cut into pieces
115 g
carrots cut into pieces
85 g
garlic clove peeled
1
olive oil
115 g
sweet potato peeled, cut into pieces (1 in.)
700 g
maple syrup
60 g
ginger, fresh
1 tsp
salt
¾ tsp
fresh sage leaves chopped
1 - 1 ½ tsp
black pepper, ground
¼ tsp
cinnamon, ground
125 tsp
vegetable broth
800 g
prosciutto (volitelně) for serving (see Tip)
4 slices
sage leaf, fresh for garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 820.5 mg

Protein 12.3 g

Kalorie 2877.7 kJ / 687.8 kcal

Tuk 34.7 g

Vláknina 34.9 g

Nasycený tuk 9.4 g

Sacharidy 97.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Everything Maple 17 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Assorted Nuts Mooncake

Žádné hodnocení

Superior Seafood Pot

30min.

Orange Crème Brûlée

3hod. 15min.

Steamed Turkey Breast with Ricotta, Spinach and Walnut Filling

2hod.

Aperol® Spritz

10min.

Spanish Seafood Rice

1hod. 25min.

Cecina and Goat's Cheese Croquettes

9hod. 20min.

Cucumber Pear Cooler

5min.

Browned Pork Rice

1hod.

Creamy Butter Chicken

1hod.

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

45min.

Karpatka

10hod.