Yaourt aux baies

Name: Yaourt aux baies
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 150 g de baies variées; 500 g de lait entier de longue conservation; 60 g de yaourt nature; 25 g de lait en poudre; 125 g de lait concentré sucré; 250 g d'eau; 30 g de jus de citron

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Příprava 10min.

Celkový 12hod. 15min.

6 portions

Suroviny

150 g de baies variées fraîches (par ex. : myrtilles, fraises, framboises)
500 g de lait entier de longue conservation (voir conseil)
60 g de yaourt nature
25 g de lait en poudre (voir conseil)
125 g de lait concentré sucré
250 g d'eau
30 g de jus de citron (voir conseil)

1 c. à café d'acide ascorbique (vitamine C en poudre), (voir conseil)