![Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DB798A9E-E20A-42C9-A916-61E6BB7170DA/Derivates/e0834689-5b13-4ed2-b0f1-43cfd5877b94.jpg)
Kompatibilní verze
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1600 g cartofi, tăiați în bucăți potrivite
- 900 g muşchiuleţ de porc, tăiat felii (1 cm grosime)
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 700 g apă
-
180
g vermut sec
nebo 180 g vin de Madeira, sec sau dulce - 120 g ceapă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi (volitelně)
- 2 linguri muștar cu boabe întregi
- 1 - 2 linguri muștar iute
-
2
cuburi de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițate
nebo 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de pui, făcută în casă - 2 lingurițe sare
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 200 g lapte
-
4
linguri smântână maturată, 30% grăsime
nebo 4 linguri smântână - 2 - 3 linguri cu vârf amidon de porumb
- 3 - 6 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele tocate, pentru decor
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 965 kJ / 230 kcal
- Protein
- 27 g
- Sacharidy
- 7 g
- Tuk
- 7 g
- Nasycený tuk
- 4 g
- Vláknina
- 0.9 g
- Sodík
- 947 mg
Alternativní recepty
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3 Std. 20 Min
Mămăligă
40 Min
Bundt în trei straturi
1 godz. 30 min
Spezzatino de miel
Ninguna valoración
Mocktail PaNOma
Ninguna valoración
Ouă de Paște
2h 30 min
Salsa verde
10 min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1h 10min
Salată de cartofi și legume, cu pui
1h 15min
Chifteluțe de pește cu sos de iaurt
1h 50min
Salată cu crevete și legume crocante
40 Min
Negresă cu caramel
1h 20min