Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște

3.3 9 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 45min.

6 porții

Suroviny

Găluște

unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
25 g
pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
300 g
pătrunjel verde frunzele și tulpinile
5 fire
ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
80 g
lapte integral
200 g
ouă
2
nucșoară măcinată
2 prize
sare
1 linguriță
piper negru măcinat după gust
2 prize

Gulaș

căței de usturoi
3
ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
450 g
ulei vegetal
30 g
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
750 g
zahăr
1 lingură
pastă de roșii
50 g
roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
350 g
vin roșu
200 g
boia de ardei, dulce
2 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
semințe de chimen
½ linguriță
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
1
măghiran proaspăt
1 lingură
foi de dafin, uscate
3
ienibahar măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
1 priză
apă
300 g
făină
30 g
ardei grași roșii tăiați felii subțiri
100 g
ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 1213.9 mg

Protein 37.9 g

Kalorie 2134.3 kJ / 508.2 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 8.4 g

Nasycený tuk 21 g

Sacharidy 38.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Mohlo by se vám také líbit...

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min.

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5hod. 15min.

Paris Dakar

Paris Dakar

Žádné hodnocení

Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie

Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie

Žádné hodnocení

Ruladă de porc cu ciuperci

Ruladă de porc cu ciuperci

Žádné hodnocení

Cuib de bezea cu zmeură

Cuib de bezea cu zmeură

4hod. 10min.

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1hod. 5min.

Miel mediteraneean gătit lent

Miel mediteraneean gătit lent

6hod. 45min.

Paste cu legume

Paste cu legume

45min.

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

40min.

Chifle-purceluși

Chifle-purceluși

2hod.

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4hod.