Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște

3.3 9 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 45min.

6 porții

Suroviny

Găluște

unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
25 g
pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
300 g
pătrunjel verde frunzele și tulpinile
5 fire
ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
80 g
lapte integral
200 g
ouă
2
nucșoară măcinată
2 prize
sare
1 linguriță
piper negru măcinat după gust
2 prize

Gulaș

căței de usturoi
3
ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
450 g
ulei vegetal
30 g
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
750 g
zahăr
1 lingură
pastă de roșii
50 g
roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
350 g
vin roșu
200 g
boia de ardei, dulce
2 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
semințe de chimen
½ linguriță
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
1
măghiran proaspăt
1 lingură
foi de dafin, uscate
3
ienibahar măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
1 priză
apă
300 g
făină
30 g
ardei grași roșii tăiați felii subțiri
100 g
ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 1213.9 mg

Protein 37.9 g

Kalorie 2134.3 kJ / 508.2 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 8.4 g

Nasycený tuk 21 g

Sacharidy 38.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Mohlo by se vám také líbit...

Cornulețe umplute cu griș și caise

3hod. 10min.

Fasole verde sous-vide

1hod. 20min.

Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată

Žádné hodnocení

Clătite cu două feluri de umplutură

40min.

Supă cu zdrențe

45min.

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

55min.

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2hod. 45min.

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1hod. 30min.

Sos Roquefort

20min.

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35min.

Tort verde ombre

3hod.

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min.