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Bouillon de poulet maison

Bouillon de poulet maison
4.7 7 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 50min.
6 portions
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Suroviny

  • 1 carotte moyenne pelée, en morceaux
  • 1 oignon moyen, en morceaux
  • 1 branche de céleri en tranches
  • 600 - 750 g de poulet fermier avec os et peau, en morceaux (cuisses, poitrines)
  • 5 branches thym frais
  • 1 c. à thé poivre noir en grains
  • eau pour couvrir (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
  • 1 c. à thé de graines de coriandre
  • 1 branche romarin frais
  • 1 c. à thé de sel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 482.7 mg
Protein 21.8 g
Kalorie 1071.5 kJ / 256.1 kcal
Tuk 16.9 g
Vláknina 0.8 g
Nasycený tuk 4.5 g
Sacharidy 3.2 g

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