Mutton Peratal

Mutton Peratal

4.7 15 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

8 portions

Suroviny

mustard seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
white dhal (ulunthu)
1 tsp
fennel seeds
1 tsp
cloves
6
star anise
2
cardamom seeds only
6
cinnamon stick
1
cooking oil
50 g
onions sliced thinly
200 g
curry leaves deveined
5 sprigs
mutton boneless leg, cut in cubes (3 cm x 3 cm)
1500 g
coconut milk
190 g
water
60 g
ginger garlic paste (see tip)
80 g
chilli powder
40 g
meat curry powder
15 g
fennel powder
2 tsp
cumin powder
2 tsp
sugar
2 tsp
salt adjust to taste
2 tsp
potatoes cut in cubes (2 cm x 2 cm)
350 g
fresh coriander
40 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 448 mg

Protein 67 g

Kalorie 2836 kJ / 678 kcal

Tuk 34 g

Vláknina 6 g

Nasycený tuk 16 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Deepavali Festive Delights 16 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ginger Sesame Oil Chicken

25min.

Oil Free Braised Chicken Wings

50min.

Sambhar (Vegetable Dhall)

50min.

Kung Po Chicken (Dried Chilli Chicken)

1hod.

Spicy Soy Sauce Chicken

30min.

Pork Trotter Jelly

8hod.

Fruit and Sago Pudding

50min.

Rasam

20min.

Vietnamese Lemongrass Chicken

1hod. 5min.

Ginger Coriander Steamed Fish

40min.

Taiwanese three cup chicken

20min.

Mango Lassi

5min.