Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Mutton Peratal

Mutton Peratal
4.7 14 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 25min.
8 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • mustard seeds
    1 tsp
  • cumin seeds
    1 tsp
  • white dhal (ulunthu)
    1 tsp
  • fennel seeds
    1 tsp
  • cloves
    6
  • star anise
    2
  • cardamom seeds only
    6
  • cinnamon stick
    1
  • cooking oil
    50 g
  • onions sliced thinly
    200 g
  • curry leaves deveined
    5 sprigs
  • mutton boneless leg, cut in cubes (3 cm x 3 cm)
    1500 g
  • coconut milk
    190 g
  • water
    60 g
  • ginger garlic paste (see tip)
    80 g
  • chilli powder
    40 g
  • meat curry powder
    15 g
  • fennel powder
    2 tsp
  • cumin powder
    2 tsp
  • sugar
    2 tsp
  • salt adjust to taste
    2 tsp
  • potatoes cut in cubes (2 cm x 2 cm)
    350 g
  • fresh coriander
    40 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 448 mg
Protein 67 g
Kalorie 2836 kJ / 678 kcal
Tuk 34 g
Vláknina 6 g
Nasycený tuk 16 g
Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Deepavali Festive Delights 16 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Sambhar (Vegetable Dhall)

3.8(13)

50min.

Prawn Biryani

4.0(25)

1hod. 15min.

Fresh coconut chutney

3.1(7)

10min.

Ayam Masak Lemak Cili Api

4.7(7)

20min.

Rasam

4.4(16)

20min.

Vegetable Sambar

4.0(10)

35min.

Idli

4.6(9)

15hod. 40min.

Ghee Roasted Chicken

4.5(27)

1hod. 15min.

Nyonya Chicken Rendang

4.8(169)

45min.

Chapatis

4.8(32)

1hod.

Curry Fish

4.6(59)

35min.

Curry Mee

4.6(17)

30min.