Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 3hod. 10min

Počet porcí 4 parts

Suroviny

120 g d'eau
2 - 3 g de levure boulangère fraîche
½ c. à café de sucre en poudre
huile d'olive extra vierge, pour le saladier
200 g de farine à pain
1 c. à café de sel

20 g de parmesan, coupé en morceaux (2-3 cm)
90 g de pistaches, salées et décortiquées
½ gousse d'ail (volitelně)
3 feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive extra vierge

80 g de fromage stracciatella de bufflone
60 g de mortadelle, coupée en tranches

Nutriční hodnoty: na 1 part
Kalorie: 2200.8 kJ / 526 kcal
Protein: 19.5 g
Sacharidy: 44.3 g
Tuk: 30.8 g
Nasycený tuk: 7.8 g
Vláknina: 3.8 g
Sodík: 384.3 mg

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