Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten

Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten

4.0 1 rating

Příprava 5min.

Celkový 14hod. 15min.

6 porties

Suroviny

suiker
180 g
eierdooiers
4
gorgonzola in stukken
150 g
melk min. 3,2%
420 g
room, min. 30% vet
200 g
zout
2 - 3 snuifjes
peer (met hard vruchtvlees, bv. Corella, Williams), klokhuis verwijderd, in stukken (3,5 cm)
400 g
geklaarde boter
20 g
brandy
20 - 30 g
gemalen kardemom
2 - 3 snuifjes
gemalen piment (volitelně)
2 - 3 snuifjes
walnoten (volitelně) geroosterd, als afwerking

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 383.8 mg

Protein 10 g

Kalorie 1949.7 kJ / 466 kcal

Tuk 27.6 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 16.6 g

Sacharidy 45.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ice Ice Baby 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Vegan cheddar mac & cheese

Vegan cheddar mac & cheese

Žádné hodnocení

Lactosevrije Luikse Wafels

Lactosevrije Luikse Wafels

1hod. 30min.

De wafels van de foor

De wafels van de foor

3hod.

Vanillesiroop

Vanillesiroop

30min.

Spookachtige groene oogbalsoep

Spookachtige groene oogbalsoep

30min.

Siciliaanse Garnalensalade

Siciliaanse Garnalensalade

40min.

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

Žádné hodnocení

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

Žádné hodnocení

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

Žádné hodnocení

Rudolphs Mocktail

Rudolphs Mocktail

30min.

Maïsbrood en cheddar muffins

Maïsbrood en cheddar muffins

Žádné hodnocení

Victoria biscuit gebak

Victoria biscuit gebak

1hod. 10min.