Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.
4.3 6 hodnocení
Příprava 45min.
Celkový 9hod. 45min.
4 raciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

Relleno
  • 80 g de jamón ibérico en tacos
  • 1 huevo duro
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de mantequilla
  • 15 g de cebolla
  • 85 g de harina de trigo
  • 400 g de leche entera a temperatura ambiente
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de sal
Pencas de acelga y polvo de ibérico
  • 4 pencas de acelga (ver sugerencia)
  • 4 lonchas de jamón ibérico
  • 200 g de agua
Crema de aceite de oliva
  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 1 pellizco de sal
Montaje y presentación
  • 250 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 huevo batido
  • 2 - 3 cucharadas de harina de trigo
  • 3 - 4 champiñones marrones frescos, en láminas finas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 814.7 mg
Protein 18.6 g
Kalorie 3561.9 kJ / 851.3 kcal
Tuk 73.1 g
Vláknina 2.4 g
Nasycený tuk 22.2 g
Sacharidy 32.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 155 52 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Vasitos de mango y yogur con cerezas

4.6(23)

25 min

Empanadillas de puerro, salmón y queso cremoso

3.2(6)

1 h 45 min

Bolitas de queso con frutos secos

3.8(11)

30 min

Tirabuzones de lenguado

2.7(3)

30 min

Menú de Navidad

4.3(3)

2 h 30 min

Buñuelos de batata y gambas

4.0(1)

1 h

Pizza fantasmagórica

4.7(36)

1 h 45 min

Tomates con cebolla marinados

4.3(3)

25 h

Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío

4.3(21)

50 min

Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

4.2(6)

1 h 10 min

Menú: Bacalao con mantequilla de cítricos. Muffins con chips de chocolate

4.5(12)

45 min

Tostas de crema de salmón y lombarda

4.7(28)

20 min