Chocolate and Pistachio Cream Cake

Chocolate and Pistachio Cream Cake

2.7 6 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 25hod. 20min.

12 portions

Suroviny

Glaze (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g ea.)
4
water plus extra to soak
6 oz
confectioners sugar
8 oz
heavy whipping cream
4 ½ oz
cocoa powder, unsweetened
2 ½ oz

Pistachio Cake (the next day)

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
4 ½ oz
unsalted butter cut into pieces
4 oz
sugar
4 ½ oz
large eggs
3
all-purpose flour
2 ½ oz
salt
1 pinch
unsalted pistachios, shelled, peeled
3 ½ oz

Pistachio Cream

agar-agar
1 tbsp
sugar
3 ½ oz
whole milk
11 oz
pistachio paste (see Tip)
3 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
heavy whipping cream chilled
7 oz

Assembly (serving day)

unsalted pistachios, shelled chopped
1 oz

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 87 mg

Protein 13 g

Kalorie 2519 kJ / 602 kcal

Tuk 37 g

Vláknina 6 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 51 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Daily & Creative 30 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Hot Cocoa Bundt Cake

2hod.

Yogurt Cake

50min.

Nectarine Tart with Frangipane

1hod.

No Starter Sourdough Bread

23hod.

Arroz con leche (Rice Pudding)

3hod.

Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)

1hod. 25min.

Banana Split

45min.

Waffles

25min.

Tres Leches Cupcakes

45min.

Pineapple Upside Down Cake

1hod. 15min.

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1hod. 5min.

Chocolate Covered Pound Cake

1hod. 30min.