Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

3.7 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

12 pieces

Suroviny

Starter Dough

whole milk
2 ½ oz
active dry yeast (1 package)
2 ¼ tsp
sugar
1 tsp
bread flour
4 ½ oz
warm water to cover dough

Dough

sugar
4 oz
lemon organic, zest only, no white pith
1
orange organic, zest only, no white pith
1
whole milk
2 oz
unsalted butter room temperature
2 ½ oz
large eggs
2
active dry yeast (2 packages)
4 tsp
orange flower water (see Variation)
1 oz
bread flour plus extra to dust
16 oz
salt
1 pinch

Forming and Decorating

large egg whisked
1
candied fruit, mixed to taste
4 - 5 oz
sliced almonds
1 oz
sugar (moistened with a few drops water)
1 ½ oz

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 53.3 mg

Protein 9.9 g

Kalorie 1493.8 kJ / 357 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Then. Now. Always. 16 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Flan Pudding

3hod.

Guacamole

5min.

Crêpes

1hod. 15min.

French Macarons with Blueberry Jam

1hod. 30min.

Chocolate Covered Cookie Stix

2hod. 10min.

Hibiscus Cheesecake

2hod.

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35min.

Mushroom and Artichoke Dip

25min.

Manhattan Clam Chowder

55min.

Spinach and Artichoke Dip

20min.

Macarons with Pistachio Ganache

2hod. 30min.

Thin Crust Pizza Dough

2hod. 30min.