Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

3.7 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

12 pieces

Suroviny

Starter Dough

whole milk
2 ½ oz
active dry yeast (1 package)
2 ¼ tsp
sugar
1 tsp
bread flour
4 ½ oz
warm water to cover dough

Dough

sugar
4 oz
lemon organic, zest only, no white pith
1
orange organic, zest only, no white pith
1
whole milk
2 oz
unsalted butter room temperature
2 ½ oz
large eggs
2
active dry yeast (2 packages)
4 tsp
orange flower water (see Variation)
1 oz
bread flour plus extra to dust
16 oz
salt
1 pinch

Forming and Decorating

large egg whisked
1
candied fruit, mixed to taste
4 - 5 oz
sliced almonds
1 oz
sugar (moistened with a few drops water)
1 ½ oz

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 53.3 mg

Protein 9.9 g

Kalorie 1493.8 kJ / 357 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Then. Now. Always. 16 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Sugar Glaze

5min.

Apple Tart (TM6)

1hod.

Steamed Crème Brûlée

4hod. 45min.

Almond Milk

1hod. 20min.

Caramelizing 14.5-17.5 oz Onions

50min.

Caramelizing 7 oz Onions

40min.

Skinny Strawberry Acai Lemonade

10min.

Lemonade (TM5 Metric)

10min.

Chocolate Hazelnut Spread

45min.

Shrimp Sauté

25min.

Biscuits

40min.

Flan Pudding

3hod.