Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

3.7 3 rating

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

12 pieces

Suroviny

Starter Dough

whole milk
2 ½ oz
active dry yeast (1 package)
2 ¼ tsp
sugar
1 tsp
bread flour
4 ½ oz
warm water to cover dough

Dough

sugar
4 oz
lemon organic, zest only, no white pith
1
orange organic, zest only, no white pith
1
whole milk
2 oz
unsalted butter room temperature
2 ½ oz
large eggs
2
active dry yeast (2 packages)
4 tsp
orange flower water (see Variation)
1 oz
bread flour plus extra to dust
16 oz
salt
1 pinch

Forming and Decorating

large egg whisked
1
candied fruit, mixed to taste
4 - 5 oz
sliced almonds
1 oz
sugar (moistened with a few drops water)
1 ½ oz

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 53.3 mg

Protein 9.9 g

Kalorie 1493.8 kJ / 357 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Then. Now. Always. 16 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Banana Bread

1hod. 50min.

Crêpes

1hod. 15min.

Date and Nut Balls

20min.

Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle

2hod. 55min.

Kids Veggie Empanadas

1hod. 10min.

Pineapple Vanilla Popsicles

6hod. 20min.

Guacamole (TM5 Metric)

5min.

Ham and Béchamel Croquettes

9hod. 50min.

Pecan Pie Tarts

2hod. 25min.

Maple Caramel Rolls

3hod. 40min.

Coleslaw

10min.

Almond Biscotti

1hod. 50min.