Παστίτσιο

Παστίτσιο

4.7 6 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

12 μερίδες

Suroviny

Προετοιμασία

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
νερό
1500 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 πρέζα
χαλλούμι σε κομμάτια
250 γρ.

Σάλτσα με κιμά

ώριμες ντομάτες κομμένες στα 4
200 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 - 4 κλωνάρια
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κιμά περασμένο μια φορά
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
50 γρ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο δυόσμο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Μακαρόνια

μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)
500 γρ.

Μπεσαμέλ

γάλα
1500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
βούτυρο σε κύβους
60 γρ.
αυγά
3
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
1 πρέζα αλεσμένη κανέλα
αλάτι
1 κοφτό κ.γλ.
άσπρο πιπέρι
½ κ.γλ.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 31 g

Kalorie 2275 kJ / 544 kcal

Tuk 26 g

Sacharidy 44 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Εύκολα και καθημερινά 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Μαέστρος της κουζίνας 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Μουσακάς

2hod.

Παστίτσιο

2hod. 30min.

Παστίτσιο

2hod. 30min.

Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις

Žádné hodnocení

Σαλάτα λάχανο καρότο

10min.

Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ

5hod. 30min.

Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα

Žádné hodnocení

Σάλτσα ντομάτας

Žádné hodnocení

Σπανακόρυζο

50min.

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

35min.

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min.

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3hod. 30min.