Zařízení & příslušenství
Pizzabrötchen mit Basilikumbutter
Příprava 30min.
Celkový 4hod. 30min.
24 Stück
Suroviny
-
Wasser1470 g
-
Hefe5 g
-
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)360 g
-
Salz2 TL
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Zitronensaft10 g
-
Basilikum abgezupft1 Bund
-
Parmesan in Stücken20 g
-
Knoblauchzehe nach Geschmack½ - 1
-
Pinienkerne geröstet10 g
-
Pfeffer3 Prisen
-
Olivenöl25 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Stück
Sodík
208 mg
Protein
2 g
Kalorie
426 kJ /
102 kcal
Tuk
6 g
Vláknina
0.4 g
Nasycený tuk
3 g
Sacharidy
12 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Fermentieren
29 recepty/-ů
Německo
Německo
Fresh Ferment
10 recepty/-ů
Německo
Německo
Mohlo by se vám také líbit...
Brötchen
1sa 40 dk
Luftige Brötchen
2sa
Italienische Ciabattas
4sa 30 dk
Ciabatta
8sa 30 dk
Mediterrane Fladenbrote
1sa 45 dk
Laugenzopf
3sa 30 dk
Fußballbrot mit Paprikadip
2sa 30 dk
Mediterranes Pane Bianco
2sa
Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt
16sa 10 dk
Dinkel-Ciabattabrötchen
2sa
Baguettes auf die Schnelle
50 dk
Pasta- und Pizzasauce
30 dk