Sandwich-Toast

4.8 8 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 27hod.

16 Scheiben

Suroviny

Poolish

Wasser, eiskalt (5 - 6°C)
195 g
frische Hefe
1 - 2 Msp.
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bemehlen
195 g

Hauptteig

Milch, 3,5% Fett (Raumtemperatur)
120 g
frische Hefe
8 g
Pizzamehl Type 00
290 g
Honig
20 g
Butter weich, in Stücken
15 g
Salz
10 g
Wasser
50 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Scheibe

Sodík 247 mg

Protein 4 g

Kalorie 538 kJ / 129 kcal

Tuk 2 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Brotgenuss 13 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3hod. 30min.

Vollkornbrot

Vollkornbrot

5hod.

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3hod. 30min.

Langos klassisch

Langos klassisch

1hod. 30min.

Milchbrot

Milchbrot

24hod. 20min.

Einfachste Brötchen

Einfachste Brötchen

14hod.

Fladenbrot - Türkische Pide

Fladenbrot - Türkische Pide

1hod. 50min.

Pizza Caprese

Pizza Caprese

13hod.

Weltmeisterbrot

Weltmeisterbrot

5hod.

Frühstückshörnchen

Frühstückshörnchen

1hod. 20min.

Dinkel-Ciabattabrötchen

Dinkel-Ciabattabrötchen

2hod.