Sandwich-Toast

4.6 14 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 27hod.

16 Scheiben

Suroviny

Poolish

Wasser, eiskalt (5 - 6°C)
195 g
frische Hefe
1 - 2 Msp.
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bemehlen
195 g

Hauptteig

Milch, 3,5% Fett (Raumtemperatur)
120 g
frische Hefe
8 g
Pizzamehl Type 00
290 g
Honig
20 g
Butter weich, in Stücken
15 g
Salz
10 g
Wasser
50 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Scheibe

Sodík 247 mg

Protein 4 g

Kalorie 538 kJ / 129 kcal

Tuk 2 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Brotgenuss 13 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 Std. 30 Min

Einfachste Brötchen

14 Std.

Vollkornbrot

5 Std.

Langos klassisch

1 Std. 30 Min

Allrounder-Brot

45 Min

Milchbrot

24 Std. 20 Min

Original Neapolitanische Pizza

9 Std.

Hayas Sauerteigbrot

20 Std.

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

16 Std. 10 Min

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24 Std.

Weltmeisterbrot

5 Std.

Sauerteig

120 Std.