Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado

Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado

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Příprava 20min.

Celkový 1hod. 15min.

6 raciones

Suroviny

150 g de queso emmental en trozos
6 huevos
1400 g de agua
500 g de patatas en rodajas de 3-4 mm
30 g de aceite de oliva
40 g de mantequilla en trozos
50 g de cebolla en trozos
30 g de harina de trigo
40 g de maicena
800 g de leche
2 pellizcos de nuez moscada molida
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
240 g de atún en aceite de oliva
250 g de pimiento rojo asado en conserva en tiras

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 707.5 mg

Protein 31 g

Kalorie 2226 kJ / 532.2 kcal

Tuk 29.6 g

Vláknina 3.4 g

Nasycený tuk 13.1 g

Sacharidy 34.9 g

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