Casa de gengibre

Name: Casa de gengibre
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 1 dose
Ingredients: 120 g açúcar; 250 g manteiga; 200 g mel; 1 ovo; 600 g farinha tipo 55; 20 g cacau em pó s/ açúcar; ½ c. chá de bicarbonato de sódio; 3 c. chá de mistura de especiarias p/ doces; 1 pitada de sal; Glacê

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Obtížnost obtížné

Čas přípravy 1hod. 30min

Celkový čas 5hod. 30min

Počet porcí 1 dose

Suroviny

120 g açúcar
nebo 120 g açúcar mascavado
250 g manteiga cortada em pedaços
200 g mel
1 ovo tamanho M
600 g farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
20 g cacau em pó s/ açúcar
½ c. chá de bicarbonato de sódio
3 c. chá de mistura de especiarias p/ doces (ver dica)
nebo mistura de especiarias p/ pão de gengibre
1 pitada de sal
Glacê p/ padrões decorativos (ver dica)

Nutriční hodnoty: na 1 dose
Kalorie: 5434 kcal / 22751 kJ
Protein: 75 g
Tuk: 223 g
Sacharidy: 789 g
Vláknina: 150 g
Nasycený tuk: 143 g
Sodík: 904 mg