Zařízení & příslušenství
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Příprava 45min.
Celkový 1hod.
36 κομμάτια
Suroviny
Μπλινί
-
κόκκους φαγόπυρου100 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
γλυκοπατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2 εκ.)300 γρ.
-
λεμόνι μόνο χυμό και φλούδα, σε λωρίδες (1 x 4 εκ.), χωρίς το λευκό του μέρος1
-
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το τηγάνισμα50 γρ.
-
πλήρες γάλα300 γρ.
-
αυγό1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Κρέμα αρωματισμένη με κύμινο
-
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)200 γρ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
ταχίνι (αχτύπητο)1 κ.σ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
σουσάμι, μαύρο για το σερβίρισμα1 κ.σ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο (12 κοτσάνια), ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 κομμάτι
Sodík
110.2 mg
Protein
1.3 g
Kalorie
270.4 kJ /
64.4 kcal
Tuk
4.8 g
Vláknina
0.8 g
Nasycený tuk
2.5 g
Sacharidy
3.8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Τσιμπήματα & Κεραστικά
10 recepty/-ů
Mezinárodní
Mezinárodní
Mohlo by se vám také líbit...
Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο
45min.
Hugo
5min.
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
Žádné hodnocení
Τάρτα με γιαούρτι καρύδας και φρούτα
Žádné hodnocení
Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας
Žádné hodnocení
Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα
Žádné hodnocení
Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό
45min.
Κραμπλ με μήλα και παγωτό βανίλιας από κάσιους
1hod.
Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί
Žádné hodnocení
Χυμός με ρόκα και κάρδαμο
Žádné hodnocení
Δεματάκια με ανανά
Žádné hodnocení
Μοχίτο
10min.