Riz brun végétarien

Riz brun végétarien

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Příprava 5min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

15 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
120 g d'oignons coupés en 2
1 piment rouge frais épépiné, haché grossièrement
25 g d'huile végétale
180 g de poivrons en cubes (± 2 cm)
120 g de champignons de Paris frais en tranches (0,5 cm)
80 g de carottes en cubes (± 1 cm)
250 g de riz, mi-cuit
400 g d'eau
50 g de sauce soja
20 g de sauce aux huîtres
1 c. à café d'huile de sésame
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu

½ c. à café de poivre noir moulu
1 - 2 c. à soupe d'huile végétale
4 œufs
des pousses de soja fraîches pour servir
de l'oignon de printemps comme finition
des graines de sésame pour saupoudrer
de l'huile de sésame pour arroser

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 portions

Sodík 5953.4 mg

Protein 41.9 g

Kalorie 4875.8 kJ / 1165.4 kcal

Tuk 61.9 g

Vláknina 10.4 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 112.9 g

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