Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 克 牛腩 ,切5×5厘米块
- 500 克 金钱肚 ,切6×6厘米块
- 2 根 葱 ,打结
- 4 瓣 蒜头
- 4 片 姜
- 20 克 油
- 1 茶匙 茴香籽 ,约2克
- 1 颗 八角
- 1 块 桂皮
- 1 颗 草果
- 1 片 香叶
- 1 茶匙 白芷
- 4 颗 白豆蔻
- 40 克 柱候酱
- 25 克 花生酱
- 20 克 芝麻酱
- 20 克 白酒
- 20 克 冰糖
- 10 克 老抽
- 15 克 生抽
- 20 克 蚝油
- 30 克 红腐乳汁
- 1 块 红腐乳 ,约15克
- 600 克 水
- 300 克 白萝卜 ,去皮,切5×5厘米大块
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 1653.8 kJ / 395.7 kcal
- Protein
- 27.2 g
- Sacharidy
- 11.5 g
- Tuk
- 25.3 g
- Nasycený tuk
- 8.9 g
- Vláknina
- 1.2 g
- Sodík
- 892.2 mg