Crostatine alla crema di yuzu e pistacchi

Crostatine alla crema di yuzu e pistacchi

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Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

10 pezzi

Suroviny

Pasta frolla

100 g di zucchero
200 g di burro freddo a pezzi
370 g di farina tipo 00
60 g di tuorli
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia i semini

Crema allo yuzu

430 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
100 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
40 - 45 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
70 g di succo di yuzu

Terminare la preparazione

pistacchi tritati

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 108 mg

Protein 8.4 g

Kalorie 1871.5 kJ / 447.3 kcal

Tuk 22.7 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 12.2 g

Sacharidy 55.8 g

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