Je potřeba použít Kryt mixovacích nožů.

K přípravě tohoto receptu potřebujete Kryt mixovacích nožů. Zjistit více

Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs
TM6

Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

4.3 (4 hodnocení)

Suroviny

  • 1 tbsp sea salt
  • 2 fresh salmon fillets, skin on, boneless (approx. 140 g ea.)
  • 2 tbsp extra virgin olive oil
  • 2 sprigs fresh parsley, plus extra to garnish
  • 2 sprigs fresh dill
    nebo 2 sprigs fresh thyme
  • 6 pieces lemon peel, divided
  • 1785 g water, to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)
  • 2 tsp lemon juice

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
3960 kJ / 946.5 kcal
Protein
80.9 g
Sacharidy
1.1 g
Tuk
66.5 g
Nasycený tuk
14.4 g
Vláknina
0.5 g
Sodík
3092.7 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty