Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 10hod.

16 porties

Suroviny

Soezendeeg

water
300 g
boter in stukken
160 g
zout
½ tl
suiker
20 g
bloem
240 g
eieren (± 6 middelgrote eieren)
350 g

Sinaasappel custard

suiker
140 g
sinaasappelschil (van ± 2 sinaasappels)
2 el
volle melk
1000 g
maïzena (zetmeel)
100 g
eieren
4
eierdooiers
4
natuurlijk vanille-extract
2 tl

Donkere chocolade

pure chocolade in stukken
500 g

Opbouw

poedersuiker
50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 1461.1 mg

Protein 127 g

Kalorie 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Tuk 115.1 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 43.9 g

Sacharidy 56.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Feestelijk Buffet 12 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

55min.

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min.

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min.

Crumble met peren en crème van ricotta

1hod.

Wortelsalade met sesamcrackers

1hod.

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45min.

Pruimentaart

1hod. 30min.

Pesto en zongedroogde tomatencake

40min.

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1hod. 45min.

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

3hod.

Glutenvrij Focacciabrood

1hod.

Yoghurt en muntdressing

15min.