Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

5.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 20min.

4 μερίδες

Suroviny

κόκκους μαύρου πιπεριού
15 γρ.
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες
500 - 600 γρ.
ζωμό βοδινού
60 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
60 γρ.
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
50 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 29 g

Kalorie 2301 kJ / 550 kcal

Tuk 44 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Δείπνο για δύο 10 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

45min.

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45min.

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

2hod. 45min.

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

10min.

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3hod.

Φιλέτο πιπεράτο

20min.

Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό

4hod.

Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Žádné hodnocení

Κις με ντομάτα και λαχανικά

1hod. 45min.

Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό

2hod. 40min.

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

1hod. 20min.

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1hod.