Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 15 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 500 - 600 γρ. φιλέτο βοδινό, κομμένο σε 4 φέτες
- 60 γρ. ζωμό βοδινού
- 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 60 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutriční hodnoty
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 2301 kJ / 550 kcal
- Protein
- 29 g
- Sacharidy
- 3 g
- Tuk
- 44 g
- Vláknina
- 1 g
Alternativní recepty
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35min
Xυμός λαχανικών
Žádné hodnocení
Καρπάτσιο παντζαριού
Žádné hodnocení
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
Žádné hodnocení
Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι
Žádné hodnocení
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10 Min
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
Žádné hodnocení
Νουντλς με γαρίδες και κάρυ
10 Min
Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο
Žádné hodnocení
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25 Min
Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό
20 Min
Ριζότο με μανιτάρια
30min