Pain au levain

Name: Pain au levain
Prep time: 15 min
Cook time: 17 h
Total time: 17 h
Yield: 1 pièce
Ingredients: 350 g d'eau minérale; 10 g de sel; 500 g de farine; 165 g de levain

4.2 46 rating

Příprava 15min.

Celkový 17hod.

1 pièce

Suroviny

350 g d'eau minérale
10 g de sel
500 g de farine et un peu pour fariner
165 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 53 g

Kalorie 8638 kJ / 2037 kcal

Tuk 5 g

Sacharidy 431 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pain de mie moelleux

4.8(277)

4hod. 15min.

Pain de campagne

4.6(17)

3hod. 45min.

Tourte auvergnate au seigle

4.1(9)

4hod. 45min.

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

4.8(11)

6hod. 10min.

Pain au levain biologique

4.1(29)

5hod. 5min.

Pain au levain

4.3(45)

8hod.

Mon pain de campagne maison

4.7(160)

4hod. 40min.

Pain viking au sésame

4.4(126)

3hod. 10min.

Pain au miel et aux flocons d'avoine

4.4(74)

3hod. 20min.

Pain cocotte seigle et épautre

4.3(100)

2hod. 40min.

Pain de campagne en cocotte

4.8(200)

2hod. 10min.

Baguette tradition

4.9(39)

15hod. 25min.