Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 350 g d'eau minérale
- 10 g de sel
- 500 g de farine, et un peu pour fariner
- 165 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 8638 kJ / 2037 kcal
- Protein
- 53 g
- Sacharidy
- 431 g
- Tuk
- 5 g
Alternativní recepty
Pain noir aux graines
2h 45min
Pain cocotte
2 Std. 20 Min
Pain cocotte seigle et épautre
2h 40min
Pain d'épeautre aux graines
6小时 10 分钟
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3 Std. 20 Min
Pain blanc en cocotte
3sa 15 dk
Pain de mie vapeur sans croûte
3h 10min
Pain de mie moelleux
4小时 15 分钟
Pain de campagne
3h 45 phút
Pain de seigle
4sa 10 dk
Miche de petit épeautre
3hod. 35min
Baguette tradition
15h 25min