Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 350 g d'eau minérale
- 10 g de sel
- 500 g de farine, et un peu pour fariner
- 165 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 8638 kJ / 2037 kcal
- Protein
- 53 g
- Sacharidy
- 431 g
- Tuk
- 5 g
Alternativní recepty
Pain de campagne
3h 45min
Pain d'épeautre aux graines
6h 10min
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3h 20 min
Pain cocotte seigle et épautre
2 godz. 40 min
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6h 10min
Baguette au sarrasin
15ωρ. 25 λεπτ.
Pain de seigle
4h 10min
Tourte auvergnate au seigle
4 Std. 45 Min
Pain de campagne au levain
28j 10 menit
Miche de petit épeautre
3 Std. 35 Min
Pain au levain biologique
5h 5min
Pain au levain
8u.