Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pré-fermentation
- 180 g de lait
- 70 g de sucre en poudre
- 25 g de levure boulangère fraîche
- 20 g de farine de sarrasin, maison ou certifiée sans gluten
- 100 g de beurre mou, et un peu pour le moule
- 3 œufs
- 380 g de mélange de farine pour pain sans gluten, et un peu pour le plan de travail
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à soupe de cosse de psyllium en poudre
Finitions
- 1 œuf, battu
- Nutriční hodnoty
- na 1 tranche
- Kalorie
- 1071.6 kJ / 256.1 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Sacharidy
- 37.2 g
- Tuk
- 9 g
- Nasycený tuk
- 5.1 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 402.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pain de mie sans gluten
1h 40 min
Brioche sans gluten
2h 15 min
Mix de farines sans gluten
5 Min
Brioche sans gluten
3 godz. 15 min
Pain de mie sans gluten
14 godz.
Pain sans gluten au riz grillé
3h 30 min
Pâte à tartiner à la noix de pécan
30 min
Pain sans gluten aux fruits secs
2h 15 min
Pain sans gluten au riz et sarrasin
2 godz. 30 min
Pâte brisée sans gluten
5 Min
Pâte à pizza sans gluten (nouvelle recette)
1 Std. 10 Min
Pâte à crêpes sans gluten
1h 30 min