Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4.5 2 rating

Příprava 40min.

Celkový 4hod.

8 portions

Suroviny

Spice Rub and Lamb

lemon
1
parsley, fresh leaves only
1 bunch
garlic cloves divided
16
ras el hanout
5 tbsp
salt
2 tsp
extra virgin olive oil
60 g
lamb leg, boneless (2.5 kg-3.5 kg)
1
1 lamb leg, bone in, (3.5 kg-4.5 kg)

Yoghurt Sauce

cilantro, fresh
½ bunch
plain yoghurt
340 g
ras el hanout
1 - 2 tsp
honey
60 g

Preserved Lemon Couscous

couscous
395 g
preserved lemons
1 - 2
chicken stock
510 g
dried cherries
170 g
pine nuts
60 g
cilantro, fresh plus extra to garnish
½ bunch

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 592 mg

Protein 71 g

Kalorie 3301 kJ / 789 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 8 g

Sacharidy 66 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® (Metric) 10 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Green Bean Gremolata

25min.

Shrimp Louie Salad

1hod. 30min.

Christmas Upside Down Cake

1hod. 10min.

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13hod. 20min.

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

1hod. 20min.

Bison Burger with Cheddar and Pickled Onions

35min.

Immune Boost (Metric)

5min.

Healthy Gut Zinger (Metric)

10min.

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben) Metric

1hod.

Sausage Rolls

1hod. 10min.

Pulled Pork Burgers

4hod. 50min.

Chicken Coq au Vin (Betty) Metric

2hod. 15min.