Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4.5 2 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 4hod.

8 portions

Suroviny

Spice Rub and Lamb

lemon
1
parsley, fresh leaves only
1 bunch
garlic cloves divided
16
ras el hanout
5 tbsp
salt
2 tsp
extra virgin olive oil
60 g
lamb leg, boneless (2.5 kg-3.5 kg)
1
1 lamb leg, bone in, (3.5 kg-4.5 kg)

Yoghurt Sauce

cilantro, fresh
½ bunch
plain yoghurt
340 g
ras el hanout
1 - 2 tsp
honey
60 g

Preserved Lemon Couscous

couscous
395 g
preserved lemons
1 - 2
chicken stock
510 g
dried cherries
170 g
pine nuts
60 g
cilantro, fresh plus extra to garnish
½ bunch

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 592 mg

Protein 71 g

Kalorie 3301 kJ / 789 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 8 g

Sacharidy 66 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® (Metric) 10 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Spicy Zucchini Noodles

10min.

Gluten Free Apple Date Coffee Cake

1hod.

Texas White Bean Salad

15min.

Cilantro Lime Jasmine Rice

35min.

Focaccia with Caramelized Carrots

1hod. 50min.

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

1hod. 5min.

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7hod. 20min.

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme

30min.

Berry Foam (TM5 Metric)

10min.

Avocado Tuna Salad

5min.

Beef Wellington (Ben)

10hod. 10min.

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

2hod. 40min.