Aardbeien mille-feuille

Aardbeien mille-feuille

4.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod.

4 porties

Suroviny

Plougastel zandkoekje

halfgezouten boter
135 g
kristalsuiker
120 g
eierdooiers
2
zout
1 afgestreken tl
bloem
190 g
bakpoeder (½ zak)
1 tl

Slagroom-mascarpone

mascarpone
100 g
room, 35% vet zeer koud
100 g
huisgemaakte vanillesuiker
20 g

Aardbei-citroen gelei

gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
2
verse aardbeien in stukken (houd 4 aardbeien apart voor de afwerking)
220 g
vers citroengras in stukken
1 stengel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 11 g

Kalorie 3283 kJ / 785 kcal

Tuk 49.5 g

Sacharidy 72.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Leve de lente 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Vegan citroen en zwarte thee taart

1 godz. 30 min

IJskroon van meringue en frambozen

4 godz. 10 min

Diepgevroren yoghurthapjes met aardbei en perzik

Brak ocen

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Half bolletje vanille en karamel

Brak ocen

Soezendeeg

2 godz.

Kruimeldeeg

5 min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2 godz.

Baba met rum

Brak ocen

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 min

Gegratineerde coquilles

25 min

Banketbakkersroom

15 min