![Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9391afd6df6101e7e1dd7719f5d1b11a/Derivates/aa21b9c135b73e697d2ed16fc93d8dc8f6bcf3ad.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Meadowsweet Ice Cream
- 300 g whole milk
- 100 g double cream
- 5 g dried meadowsweet (see tip)
- 3 egg yolks, from medium eggs
- 60 g caster sugar
Almond Crumble
- 50 g unsalted butter, cold, diced
- 50 g caster sugar
- 50 g ground almonds
- 50 g plain flour
Baked Quince
-
2
quinces (approx. 270 g each)
nebo 8 apples (approx. 150 g each) - ½ tsp vanilla extract
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1411.9 kJ / 337.5 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Sacharidy
- 34.4 g
- Tuk
- 20.6 g
- Nasycený tuk
- 10.1 g
- Vláknina
- 1.9 g
- Sodík
- 33.7 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ratatouille
40min
Creamy mushroom soup
20 Min
Crunchy Potato Sticks (TM5)
Žádné hodnocení
Gochujang seafood risotto
1 godz.
Beetroot and goat cheese ice cream with crackers
15h
Salmon Soufflé
1 godz.
Chocolate and Sesame Ganache
13h
Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples
1 Std. 15 Min
Sous-vide Scallops in Lemon Butter Sauce
1 Std. 10 Min
Pineapple Parcels
1 godz.
Potato and vegetable purée
45min
Tuna Pasta
30 min